Medidores de Atmósfera Controlada
Medidores de Atmósfera Controlada
A.KRÜSS Optronic GmbHPara tener éxito en el mercado, los fabricantes deben garantizar que los productos más delicados o perecederos mantengan la máxima calidad durante más
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En la mayoría de los alimentos, se reduce la concentración de oxígeno del envase y se aumenta la concentración de dióxido de carbono con el fin de impedir la proliferación de microorganismos aeróbicos. De esta forma se ralentizan también los procesos de oxidación que modifican los componentes y, así, el sabor y el color de los productos. Por el contrario, otros alimentos necesitan un determinado contenido de oxígeno en el envase para mantenerse frescos o conservar su color.
Sin embargo, los gases protectores no sólo se utilizan en el sector alimentario. Asimismo, se envasan con nitrógeno elementos electrónicos con el fin de evitar los procesos de oxidación y corrosión. Lo mismo ocurre con los productos farmacéuticos o cosméticos, como los envasados en viales o blísteres. Asimismo, el gas logra estabilizar el envase y ofrece una protección mecánica al producto.
Características
Los analizadores de gas de la serie MAT1000
La garantía de calidad y las crecientes demandas de los consumidores exigen un control regular de la atmósfera protectora de los envases. Para ello se utilizan los analizadores de gas, que muestran rápidamente resultados de medición fiables y se pueden integrar sin complicaciones en todos los procesos de trabajo, como nuestros aparatos de la serie MAT1000. Son utilizados por numerosas empresas para el control de calidad en el laboratorio, también en el ámbito de producción, en el trasvase o el envasado de productos sensibles o perecederos. Nuestros Modified Atmosphere Testers (MAT) son adecuados tanto para el control de muestras al azar como para la supervisión permanente de la mezcla de gases en las máquinas de envasado. Su sólida carcasa de metal con tapa protectora desmontable ofrece protección contra los golpes y la suciedad exterior.
A la hora de comprobar la relación de mezcla de los gases protectores en un envase, se dispone un lugar de extracción con un septo autoadhesivo y se introduce la aguja de succión del analizador de gas a través del septo, hasta el espacio vacío del envase. Basta con tocar una tecla de la pantalla táctil del aparato para aspirar automáticamente la muestra necesaria. En el menor tiempo posible se mide el contenido de oxígeno y dióxido de carbono, se calcula el contenido de nitrógeno y el monitor muestra los resultados.
